中药材种植作為(wèi)中医药产业的源头和基础,对中医药产业的发展具有(yǒu)重要影响。目前,我國(guó)的中药材种植既面临着难得的发展机遇,也存在着过量使用(yòng)化肥、农药等带来的残留超标、药效下降、安全堪忧等问题,必须大力倡导中药材种植的绿色发展理(lǐ)念,从源头上提升中药材的质量和安全。
俗话说:好药治病,劣药致命;药材好,药才好。从古代神话传说的神农尝百草(cǎo)為(wèi)人类寻找能(néng)够治病疗疾的中药材,到李时珍等中國(guó)古代名医走遍崇山(shān)峻岭采集草(cǎo)药救死扶伤,中药材推崇的都是野生、天然、无公害、道地性。后来,随着野生中药材资源的不断减少乃至枯竭,中药材人工种植的面积和数量越来越大,并逐渐成為(wèi)中药材的主要来源。要保障我國(guó)中医药产业健康持续发展,就必须大力倡导绿色发展理(lǐ)念,采用(yòng)仿野生的生态种植方式,从源头上提升中药材的质量和安全。
目前,《中药材生产质量管理(lǐ)规范》认证虽然已被取消,但是,《中华人民(mín)共和國(guó)中医药法》《中医药发展战略规划纲要(2016—2030年)》所规定和倡导的“中药材种植业绿色发展”“严格管理(lǐ)农药、肥料等农业投入品的使用(yòng)”“规范中药材生产,保证中药材质量”,仍需遵守和提倡。
在中药材种植环节,应采用(yòng)生态农业生产模式,以实现中药材的绿色发展。其基本做法和要求主要包括以下几个方面:
一是减少化肥用(yòng)量。生态农业强调元素循环,只需将农作物(wù)从土壤中带走的营养,通过有(yǒu)机肥料、生态肥料或少量化肥予以弥补,保持营养元素循环平衡即可(kě)。研究证实,发展生态农业,实行科(kē)學(xué)测土、配方施肥,化肥用(yòng)量在原有(yǒu)基础上可(kě)减少一半,但对作物(wù)产量影响不大。
二是减少农药、除草(cǎo)剂、添加剂的使用(yòng)。生态农业强调生态平衡,对病虫草(cǎo)害以预防為(wèi)主,而不要等其爆发后再用(yòng)化學(xué)物(wù)质灭杀。在生态农业模式下,农药就相当于灭火器,只有(yǒu)出现“火灾”时才会派上用(yòng)场。采用(yòng)杀虫灯、灭虫板、生物(wù)农药等防治病虫害,可(kě)大大减少常规农药用(yòng)量。
三是消除农膜污染。在种植前期使用(yòng)农膜可(kě)提高地表温度、湿度,兼有(yǒu)抑制杂草(cǎo)的作用(yòng)。但实践证明,农膜残留既污染土壤,又(yòu)影响和妨碍下个季节甚至以后多(duō)年的农业生产。全球气候变暖后,生長(cháng)季节延長(cháng)了,可(kě)以减少或不使用(yòng)农膜。生态农业可(kě)根据作物(wù)生長(cháng)习性,在不使用(yòng)农膜的前提下保证产量与质量,从源头上杜绝二英等致癌物(wù)质向环境释放。